鱼丸菜做法大全家常 ，鱼丸菜做法大全家常菜

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本文目录

1. 上海本帮三鲜汤做法
2. 香辣大虾锅最好吃的鸡肉家常鸡肉家常做法
3. 虾丸和什么做汤好吃

上海本帮三鲜汤做法

主要材料:咸肉、烤虾干、虾丸虾丸鱼丸 、做法做法豆腐衣、大全大全大白菜

1 、鸡肉家常鸡肉家常鱼丸洗干净；豆腐衣，虾丸虾丸大白菜洗干净备用；

2 、做法做法咸肉洗干净切片 ，烤虾干洗干净备用；

3、烤虾干
，咸肉加水焖煮半小时；

4、将大白菜加入汤锅中，焖煮10分钟；

5、将鱼丸 ，豆腐衣加入汤锅中，加盐煮5分钟关火；

6
、盛出 ，用烤虾干做的三鲜汤完成。

香辣大虾锅最好吃的做法

1、食材：鸡肉
、大虾、海鲜菇、剁椒 、青红椒、干红椒、紫洋葱 、大葱叶 、豆腐 、韭薹 、鱼虾丸、油麦菜
。

2
、鸡肉，切成粗条，加生抽 ，花椒面，茴香粉，料酒腌上；大虾去虾线虾泥，加盐，料酒卤上海鲜菇，用手掰成小段；油麦菜切段，韭薹1把鱼丸虾丸切片，青红椒切段 
，洋葱切段 ，葱叶切大段 ，鲜剁椒 ，2个 ，干红椒2个 ，去籽
，切段，小辣椒切段，祘切片
。

3
、煎豆腐。煎豆腐其实很容易的，锅里放上油 ，不必太多，然后把豆腐切片，一下子倒进锅里，用铲子把豆腐推开。就可以了 ，此时你可以做点其他的事了
。嘿嘿。比如擦擦灶台，嘻嘻抹布什么滴 。时间可以稍长一点，当然是在中小火的情况下，3分钟吧 ，然后用铲子一铲，翻个身，再煎另外一面
。煎熟了之后，装盘子备用接着 ，把虾仁放到锅里煎熟，这个简单喽 。也可以先煎虾，后煎豆腐 。也备用 。

4 、这个时候 ，鸡肉已经卤好锅里下洋葱
，炒鸡肉 ，炒到变色 ，加入海鲜菇，鱼虾丸翻炒，加生抽  ，继续翻炒放青红椒 ，豆腐进锅，继续炒炒炒 ！韭薹花 ，虾，葱蒜，都放进去炒
，放油麦菜加盐 ，一点糖，炒到空心菜变软 ，熟了即可 。

虾丸和什么做汤好吃

和紫菜

1

准备食材：虾500克 、鸡蛋2个（摊蛋皮用）、紫菜30克、葱姜20克、淀粉1勺、胡椒粉少许 、蛋清1个 、葱花10克、酱油心生1勺、小鲜侣调味汁1勺 、盐5克

2

500克鲜虾洗净
，去壳去泥肠，放入旋风切剁器中打成虾泥；

3

加入淀粉1勺
、3克胡椒粉 、1勺酱油心生 、小鲜侣调味汁挤2-3下 、蛋清1个
，顺时针方向搅拌均匀至上劲儿；

4

锅预热倒入20ml植物油 ，加热至产生油纹
，再调小火力等待一会儿
，将2个蛋液打散倒入锅中 ，煎成蛋皮备用；

5

将煎好的蛋皮切小条备用；

6

锅烧300ml开水 ，放入20克葱姜煮开；

7

将打好的500克虾泥，用勺子舀成一个个虾丸，放入锅中；

8

煮至虾丸浮起  ，放入30克紫菜 ，挤入1勺小鲜侣调味汁，撒上5克盐；

9

搅拌均匀，撒上10克葱花出锅装碗；

10

摆上切好的鸡蛋丝即可；

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