鸡脖子家常做法 ？鸡脖子做法大全

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本文目录

1. 鸡脖子怎么做好吃，大全干煸鸡脖子的鸡脖家常鸡脖家常做法
2. 腌鸡脖子的做法
3. 鸡脖子怎样做好吃

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1、食材：鸡脖850克 、大全葱姜少许 、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺、做法做法料酒1大勺、大全辣酱2大勺 、生抽酱油1大勺 、蚝油1大勺 、孜然粉半大勺、孜然粒1大勺 、辣椒面半大勺、白糖1大勺 、熟白芝麻1大勺 。

2 、葱切段 ，姜切丝，鸡脖撕掉筋膜和油脂，放入锅中
。

3、在锅中加入1大勺料酒
 ，加葱姜 ，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右，捞出过凉水后控干，切成小段 。

4、调一下酱汁，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油、1大勺生抽酱油 、1大勺白糖 、半大勺辣椒面、半大勺孜然粉、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用  。

5 、在锅里加入少许食用油烧热，加入鸡脖小火煎到两面金黄 。

6、最后，倒入调好的酱汁
，翻炒到浓稠收汁 ，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根
 、胡萝卜7条
、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料 ：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙
、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量

做法：

1 ，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2，抽出两根骨头

3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下：

1 、鸡脖用清水反复泡几次
，直至水比较清，大约四五次

2 、锅中放水 ，开锅之后放入鸭脖

3、撇出血沫儿，煮10分钟左右捞出

4
、温水过一下 ，切成小段

5 、准备配料

6、锅中放入底油，放入冰糖，小火炒糖色，糖全部化掉即可

7、放入配料，八角放一花瓣即可

8、放入开水和其他配料，小火炖煮

9 、煮大约半小时 ，大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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